World's 50 Best Restaurants, Bottura perde il primato: il primo al mondo è l'Eleven Madison Park di New York
​Lo chef modenese Massimo Bottura è saldo sul podio dei «super eroi della cucina mondiale» e detiene il titolo di «Miglior chef d'Europa» ma cede il trono dei World's 50 Best Restaurants a Daniel Humm dell'Eleven Madison Park Restaurant a New York. Quello che è considerato l'oscar dell'alta cucina vede oggi a Melbourne primeggiare l'Eleven Madison Park Restaurant, n. 2 Osteria Francescana, n.3 El Cellar de Can Roca a Girona che vince il premio Ferrari consegnato da Camilla Lunelli. Enrico Crippa di Piazza Duomo a Alba è 15esimo.
 

Ecco la classifica completa:

1: Eleven Madison Park (Usa)

2: Osteria Francescana (Italia)

3: El Celler de Can Roca (Spagna)

4: Mirazur (Francia)

[daniel humm eleven madison park] DANIEL HUMM ELEVEN MADISON PARK

5: Central (Perù)

6: Asador Etxebarri (Spagna)

7: Gaggan (Thailandia)

8: Maido (Perù)

9: Mugaritz (Spagna)

10: Steirereck (Austria)

11: Blue Hill at Stone Barns (Usa)

12: Arpège (Francia)

13: Alain Ducasse at Plaza Athenée (Francia)

14: Restaurant Andrè (Singapore)

15: Piazza Duomo (Italia)

16: D.O.M. (Brasile)

17: Le Bernardin (Usa)

18: Narisawa (Giappone)

19: Geranium (Danimarca)

20: Pujol (Messico)

21: Alinea (Usa)

22: Quintonil (Messico)

23: White Rabbit (Russia)

24: Amber (Hong Kong - Cina)

25: Tickets (Spagna)

26: The Clove Club (Inghilterra)

27: The Ledbury (Inghilterra)

28: Nahm (Thailandia)

29: Le Calandre (Italia)

30: Arzak (Spagna)

[central ristorante lima] CENTRAL RISTORANTE LIMA

31: Allenò at Pavillon Ledoyen (Francia)

32: Attica (Australia)

33: Astrid (Perù)

34: De Librije (Olanda)

35: Septime (Francia)

36: Dinner (Inghilterra)

37: Saison (Usa)

38: Azurmendi (Spagna)

39: Relae (Danimarca)

40: Cosme (Usa)

41: Ultraviolet (Cina)

42: Boragò (Cile)

43: Reale (Italia)

44: Brae (Australia)

45: Den (Giappone)

46: L'Astrance (France)

47: Vendome (Germania)

48: Tim Raue (Germania)

49 Tegui (Argentina)

50: Hot Van Cleve (Belgio)
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