Luglio - In Canada con i Pankakes allo sciroppo d’Acero
La colazione tipica canadese assolutamente imperdibile è proprio quella con i Pancakes accompagnati dal maple, vero simbolo locale. Si tratta di uno sciroppo delicato, ricco di sali minerali e vitamine e particolarmente saporito che rende il primo pasto della giornata veramente delizioso. Chi preferisce arricchire la proposta, può aggiungere dei frutti come quelli di bosco. Molto utilizzati sono i mirtilli, i lamponi e i ribes.